炊事车配置:

上装配置：厢体尺寸：长5.2m×宽2m×高2m；厢体材质：外玻璃钢、内不锈钢、隔热防火保湿层；车厢墙板：一侧带3个透气窗，另一侧为售卖窗口和遮阳板；厢体外围件：不锈钢爬梯、护栏、天窗，车厢厚度：50mm；底板材质：铝花纹板。后门：向上展开，尺寸：1.7m×0.8m;车厢包边：铝型材/不锈钢；车厢裙板：大包围、工具箱、储物箱；厢体带不锈钢净水箱、洗手池、污水箱、燃料箱、不锈钢爬梯护栏，加装双眼灶、平冷柜、蒸饭车、不锈钢菜架、操作台、储存柜、货架、售货口、电源柜（12V电瓶）、照明灯、灭火器、排风扇、钟表（可按需更改）。

基本配置：厢体采用外玻璃钢，内不锈钢制作，中间是隔热保温层，厚度5cm，铝花纹防滑地板，一体化设计，整洁大方，车厢一侧带3个透气窗，另一侧为售卖窗口，遮阳板。内部配电气两用蒸饭车、双眼灶台、冰柜、操作台、菜架、壁柜、抽烟机、净水箱、污水箱、燃料箱、顶窗、透气窗、爬梯、护栏等。

选装配置：冰柜、蒸饭柜、榨汁机、（特殊功能要求），集炉、橱、箱、案与一体、紧凑灵巧；集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、美味快餐等多种功能于一体，实现了卫生、健康、环保的要求。

底盘技术资料：

基本信息:多利卡D6的车身尺寸为5.87×1.94×2.2米，轴距为3308mm，整车重量为2.1吨，驱动形式为4X2，可达到较高车速110km/h。前后轮距分别为1521mm和1498mm，前悬后悬分别为1.055米和1.576米。

发动机参数:搭载全柴Q28-130E60发动机，四缸设计，排量为2.8L，符合国六排放标准，较大输出功率为96kW（130马力），额定转速为3000rpm。采用直列四缸、水冷、四冲程、增压中冷、高压共轨的发动机形式，保障动力性和燃油效率。

变速箱参数:装备万里扬6G40变速箱，共有6档，提供多档位选择，适应不同路况，实现平稳的变速过程。

底盘参数:底盘采用东风多利卡EQ1045SJ3CDF型号，属于多利卡D6-S车系，前桥承重1.8T，后桥承重3.5T，速比为4.33，搭载6/6+5弹簧片数，保障了稳定性和可靠性。

轮胎:配备7.00R16规格的轮胎，共6个，确保了良好的抓地力和通过性能，适应多样化路况。

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