炊事车炊事设备的噪音等级应保持最大90dB（A）以下，以确保车内环境安静。在选择和使用设备时，经营者应严格遵守相关标准，选择低噪音设计的厨房设备，并通过维护和隔音措施有效降低噪音水平，提升炊事车的环保水平。...
炊事车炊事设备和用具卫生标准要求严格，须符合《国家食品卫生法》及相关法规。设备材质应安全，表面光滑易清洗，经常检查保持完好。定期清洗和使用合格消毒剂进行消毒，确保设备卫生。储存要求在非工作状态下保持干燥通风，定期清理储藏区域，以确保食品加工的卫生安全。...
炊事车的炊事设备和用具需严格符合《国家食品卫生法》及卫生法规，确保食品安全。选择适当技术和材料，保证车内噪声不超过90dB（A）。设备安装要合理可靠，方便使用和维修，以确保炊事车的高效运行和服务质量。...
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